Spargel

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In: Inge's Kochrezepte
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Dieses Spargelgericht ist schnell und einfach gemacht. Du kannst es nach Belieben mit dem Schinken variieren, von (günstigem) aufgeschnittenem Toastschinken, bis ganz raffinierten Schinkenarten. Du benötigst frischen Spargel, Bio-Erdäpfel und frischen Petersil. Spargel putzen, das untere Ende etwa 1cm abschneiden. Dann im Spargeltopf (mit dem macht es besonders viel Spaß,Weiterlesen…

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In: Gemüse
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Hast Du gewusst, dass der edle Spargel, wie der schlichte Lauch, Zwiebel, Knoblauch zu den Liliengewächsen gehört? Die gesundheitsfördernden Wirkstoffe des wohlschmeckenden „Asparagus“ – das Wort kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Schössling“ oder „Sprössling“ – schätzten schon die alten Griechen und Römer. Auch der „Sonnenkönig“ Ludwig XIV war vonWeiterlesen…